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Unsere Backwaren bestehen aus wertvollen, natürlichen
und regionalen Zutaten und werden frisch und mit viel Liebe verarbeitet.

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Unsere

Philosophie

Da wir unser Handwerk lieben, erheben wir hohe Ansprüche an unsere Backwaren. Diese bestehen aus wertvollen, natürlichen, regionalen und zum Teil überregionalen Rohstoffen, die frisch verarbeitet werden. Wir nutzen keine Fertigmischungen und backen nach überlieferten und eigens kreierten Rezepturen. Somit bieten wir Ihnen qualitativ hochwertige Biobackwaren zum fairen Preis.

Unsere

Qualität

Qualität bedeutet uns alles. Schließlich wollen wir, dass Ihnen unsere Biobackwaren nicht nur gut schmecken, sondern auch Ihre Gesundheit fördern. Dafür unterliegen unsere Backwaren vom Korn bis zum fertigen Produkt einer sehr strengen, internen Qualitätskontrolle. So können wir sicher stellen, Sie bald wieder als Kunden bei uns zu begrüßen.

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Online Shop

Nicht alle unserer Kunden schaffen den weiten Weg in unsere ländliche Idylle.
Aus diesem Grund, kommen wir ganz einfach zu Ihnen.

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Brot des Monats

Unser Bioland-Champagner-Roggenvollkornbrot passt perfekt in diese winterliche Jahreszeit.
Es eignet sich hervorragen mit Guacamole oder Erdnussmus.

Champagner-Roggenvollkornmehl**, hauseigener Natursauerteig**, Wasser, Meersalz, Hefe*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus kontrollierter Bioland Erzeugung

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Rezept des Monats

Auf Bioland.de haben wir dieses Rezepte gefunden. Natürlich schmeckt das Gericht besonders gut mit einer kräftigen Scheibe von unserem Brot des Monats

Foto & Rezept: Yvonne Jöhler

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News

„Champagner-Roggenvollkornbrot? Ist da etwa Alkohol drin?“ Diese Frage hören wir öfters und müssen dann schon etwas schmunzeln.
Aber genau diese Frage haben wir uns auch einst gestellt, als wir es noch nicht kannten.
Hier ein schöner Artikel über dieses und andere Urgetreide.

P.S.: Unser Bioland-Champagner-Roggenvollkornbrot gibt es täglich von Di bis Sa bei unseren Partnern oder in unserem Backstubenladen.

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Kontakt

Sie haben Fragen, Wünsche oder Anregungen? Alles kein Problem.
Sie können uns gerne schreiben, anrufen oder direkt treffen.

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