Bauernlaib 2kg
  • Bauernlaib 2kg

    10,20 €Preis
    100 Gramm

    Bio-Roggenbrot mit Natursauerteig gelockert
     

    Großes rundes Brotlaib mit dunkelbrauner bis kaffeebrauner Oberfläche. Kräftige Röstaromen in Einklang mit ausgeprägten Sauerteignoten. Eine feinporige fleischige Krume.

    90% Roggenanteil, 10% Weizenanteil

     

    Zutaten: Natursauerteig (Roggenmehl Type 1150*, Wasser), Roggenmehl Type 1150*, Weizenmehl Type 550*, SteinsalzMeersalz

    * = aus kontrolliert ökologischem Anbau
    DE-ÖKO 021

     

    Haltbarkeit: mind. 5-7 Tage

     

    Nährwert-Informationen pro 100g

    Brennwert in KJ

    776.22

    Brennwert in Kcal

    185.31

    Fett in g

    0.74

    davon gesättigte Fettsäuren

    0.12

    Kohlenhydrate in g

    39.13

    davon Zucker

    3.51

    Eiweiss in g

    4.90

    Salz in g

    0.50

     

    Allergene gemäß EU VO 1169/2011 Anhang II

    Glutenhaltige Getreide (WEIZEN, ROGGEN)