Bauernlaib

Bauernlaib

13,80 €Preis
100 Gramm

Bio-Roggenbrot 2kg mit Natursauerteig gelockert
 

Großes rundes Brotlaib mit dunkelbrauner bis kaffeebrauner Oberfläche. Kräftige Röstaromen in Einklang mit ausgeprägten Sauerteignoten. Eine feinporige fleischige Krume.

90% Roggenanteil, 10% Weizenanteil

 

Zutaten: Natursauerteig (Roggenmehl Type 1150*, Wasser), Roggenmehl Type 1150*, Weizenmehl Type 550*, SteinsalzMeersalz

* = aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO 021

 

Haltbarkeit: mind. 5-7 Tage

 

Nährwert-Informationen pro 100g

Brennwert in KJ

776.22

Brennwert in Kcal

185.31

Fett in g

0.74

davon gesättigte Fettsäuren

0.12

Kohlenhydrate in g

39.13

davon Zucker

3.51

Eiweiss in g

4.90

Salz in g

0.50

 

Allergene gemäß EU VO 1169/2011 Anhang II

Glutenhaltige Getreide (WEIZEN, ROGGEN)